Nos menus à Saint-Étienne

Afin de toujours vous proposer de la qualité, le restaurant Les Négociants vous présente son menu à 16,50 €. Composé de produits frais et sélectionnés avec soin à Saint-Étienne, vous pouvez venir vous régaler en toute tranquillité.

NOS MENUS

Menu à 16,50 €

UNIQUEMENT du lundi au vendredi MIDI

CARTE

Entrées

Salade Lyonnaise

(salade verte, lardons, croûtons, oeuf poché, tomate)

Tartare d'avocat tomate et crevettes

Plats

Sauté de veau aux olives, tagliatelles

Brandade de poisson et courgette farcie aux légumes

Plat du jour

Fromage ou desserts

Crème brûlée

Profiteroles glace vanille et sauce chocolat

Charlotte aux fruits rouges

Coupe de glace 2 boules

(citron-pêche-framboise-poire-cassis / vanille, chocolat/ rhum raisin)

GROSSES SALADES

Salade de Lyonnaise -------------------------------------------------------------------------------------

Salade verte, tomates, lardons, croûtons, œuf poché

9,00 €

Salade de la mer -----------------------------------------------------------------------------------------

Salade verte, crevettes, beignet de calamar, saumon, avocat

13,50 €

Salade landaise -------------------------------------------------------------------------------------------

Salade verte, magret fumé, gésier, roquefort, foie gras, tomates, noix

13,90 €

ENTREES

Petite salade Lyonnaise ---------------------------------------------------------------------------------	4,70 €
Tartare d’avocat tomates et crevettes-------------------------------------------------------------------	4,70 €
Terrine de foie gras et chutney aux figues ------------------------------------------------------------	9,90 €

VIANDES

Tartare de bœuf assaisonné OU Entrecôte avec frites salade verte ------------------------------	13,70 €
Sauté de veau aux olives et tagliatelles-----------------------------------------------------------------	8,50 €

POISSONS

Brandade de poisson et courgette farcie aux légumes --------------------------------------------------------	8,50 €
Filet de bar poêlé haricots et tagliatelles------------------------------------------------------------------------	13,00 €

FROMAGES

Fromage blanc (nature ou crème) ----------------------------------------------------------------------------

Assiette de fromage --------------------------------------------------------------------------------------------

4,00 €

4,50 €

1,00 € supplément coulis de fruit rouge

DESSERTS

Crème brûlée --------------------------------------------------------------------------------------------------	4,60 €
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat chantilly -------------------------------------------------------	4,60 €
Charlotte aux fruits---------------------------------------------------------------------------------------------	4,60 €
Coupe de glace (2 boules) ------------------------------------------------------------------------------------ (citron-pêche-framboise-poire-cassis / vanille, chocolat/ rhum raisin)	4,60 €
Panier croquant et sa glace maison aux noix ---------------------------------------------------------------	5,60 €
Fondant au chocolat ------------------------------------------------------------------------------------------- Café gourmand --------------------------------------------------------------------------------------------------	5,60 € 6,10 €